Натурални подправки

Майораната има много характерен силен аромат, леко напомнящ на ригана, но доста по-сладникав и с леки цитрусови нотки. Може да се  добави към ястия с домати, различни сосове за салати, към паста, пилешко и агнешко месо, риба, идеална е за субпродукти - дробчета и други.

Известна още като бабина душица или овчарски босилек, мащерката притежава доказани лечебни свойства. Чудесно допълнение в приготвянето на всякакъв вид паста, боб, супи, яхнии, риба, печено месо

Самардалата е основна съставка в българската шарена сол. Тя се използва и като подправка за различни ястия като сандвичи, ориз, картофи, меса, домати, краставици и др.

Чубрицата има огромно приложение в българската кухня не само поради вкусовите, но и поради лечебните си качества. Тя стимулира дейността на стомаха, затова с нея се подправят трудно смилаеми храни, като варива /боб, леща, зелен фасул, грах/, меса /овнешко/, червено зеле, супи от картофи и др. Чубрицата е и основна съставка на шарената сол.

Чубрицата има огромно приложение в българската кухня не само поради вкусовите, но и поради лечебните си качества. Тя стимулира дейността на стомаха, затова с нея се подправят трудно смилаеми храни, като варива /боб, леща, зелен фасул, грах/, меса /овнешко/, червено зеле, супи от картофи и др. Чубрицата е и основна съставка на шарената сол.

Приятния си  аромат маковото семе дължи на съдържащите се в него мастни киселини.  Богат е на витамини  В и Е. Използва се в кулинарията за поръсване на питки, сладки и соленки.

Сусамът е добър източник на манган, мед, калций, магнезий, желязо, фосфор, витамин В1, цинк и диетични фибри. Използва се в кулинарията за поръсване на питки, сладки и соленки.

Екзотичната куркума притежава леко парлив и горчив вкус. Оцветява ястията в жълто. Добавя се към всякакви постни блюда с картофи и ориз, също така и към месо.

Салвията е  лековита билка и подправка с  много натрапчив мирис. Ароматът й придава завършен вкус на сосове и кремсупи, например от сушен грах или леща. Добра подправка за яйчени ястия, сирене, картофи.